2021/03/05
～母さんの手抜きクッキング～
～母さんの手抜きクッキング～
(料理ニガテ女子必見！)
簡単手抜きだけどパーティ料理にもなっちゃう見栄え良し◎なレシピご紹介します！
・和風フライパンパエリア.
1,鮭に酒&醤油各大さじ1。少し置く
2.好きなキノコ類200g程さいておく
3.フライパンに米2合、2を並べ、なめ茸1瓶と栗の甘露煮を散らす
4.水360mlを加えて強火。ぐつぐつしたら、弱火～中火で18分炊く
5.最後に30秒強火にすると、おこげを作る。
千切りにした大葉を散らす.
↑市販のなめ茸や、栗の甘露煮もいいですが、子供が食べる時はこだわって手作りにしています！
あと、甘栗は中国産が多いので国産にするとなお良し！
鮭が美容に良いのはもちろんのこと、
体調によってキノコ類を使い分けてもいいかもしれません。
・免疫力アップ→舞茸.
・便秘解消→エリンギ.
・生活習慣病→椎茸.
・疲労回復→しめじ
お家時間中に是非お試しくださいませ◎
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