2019/02/12
今が旬❣春菊💕
冬の旬な野菜の１つ❣
春菊についてご紹介します☺️ 春菊は、好き嫌いが分かれる食材でもありますが、とても優れた栄養成分が含まれているんです💁♀️ ガンや風邪の予防から、自律神経を整える効果まであると言われています✨ 💝βカロテン
抗酸化作用があり、ガン予防にもよいと言われてます。
💝ビタミンC
風邪の予防にも重要なビタミンです。
💝カルシウム
骨を作るのに欠かせない成分。骨粗しょう症の予防にもなると言われています。
💝鉄
赤血球を作る成分で、貧血を予防する。疲労回復効果もあります。
💝葉酸
赤血球を作るのにも必要な栄養素であり、成長を促す効果や、特に妊娠初期の女性にはとても大切な成分です。
💝クロロフィル
コレステロールやダイオキシンを、体内から排出してくれる効果があります。
💝ペリルアルデヒド（香りの成分）
胃腸の調子を整え、自律神経にも作用します。痰や咳を鎮めるような効果もあります。
この冬、積極的に摂りたい食材の１つですね😘
